ประเภทสินค้า OTOP

สินค้าโครงการ ” หนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์ ” (One Tambon One Product) หรือที่คนไทยรู้จักกันในนาม OTOP นั้นถูกจำแนกโดยกระทรวงอุตสาหกรรมออกเป็น 6 ประเภทคือ
1. อาหาร ครอบคลุมไปถึงอาหารสด และอาหารแห้ง
2. สิ่งทอและเครื่องนุ่งห่ม อาทิ ผ้าทอ และผ้าพันคอ
3. เครื่องใช้และเครื่องประดับตกแต่ง อาทิ เครื่องปั้นดินเผา และเครื่องจักสาน
4. ผลิตภัณฑ์สมุนไพรที่ไม่ใช้อาหาร และยา อาทิ เครื่องสำอาง สบู่ และน้ำมันหอมระเหย
5. เครื่องดื่ม อาทิสุรา น้ำผลไม้ และน้ำสมุนไพร
6. ของที่ระลึก และศิลปะประดิษฐ์